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餐饮主管 5000元
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餐饮主管

5000元
湖北省-襄阳市 -襄城区 | 3年以上经验 | 不限学历
五险一金 包吃住 年终奖金 奖励计划 销售奖金 休假制度
2026-02-11 更新
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王总监
最近在线时间:2026-02-11 08:02
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职位职责
  • 全面负责餐厅日常运营管理,合理安排员工班次、分工,确保餐前、餐中、餐后工作有序开展。

  • 监督服务质量,规范服务流程,带领服务员做好迎宾、点餐、上菜、酒水、结账等全程服务,提升顾客体验。

  • 检查餐厅环境卫生、餐具消毒、摆台标准及仪容仪表,落实食品安全与卫生管理制度。

  • 协助厨师长把控菜品出品质量、速度与造型,及时反馈客诉与口味建议,协调后厨改进。

  • 处理顾客投诉、特殊需求及突发情况,维护现场秩序,妥善解决问题并做好记录。

  • 负责员工培训、带教与考核,提升团队服务技能、推销意识与协作效率。

  • 管控餐厅物料、餐具、酒水及低值易耗品,做好盘点与领用,控制运营成本,减少浪费。

  • 执行酒店营销活动,推广会员、套餐、宴席及特色菜品,完成营收与毛利指标。

  • 对接预订、宴会、会议等团队用餐,统筹场地布置、人员安排与流程落地。

  • 落实消防安全、用电用气安全,定期排查隐患,确保餐厅运营安全。

  • 做好每日营业报表、交接班记录,向上级汇报经营数据、工作情况及改进建议。


职位要求
岗位类型:楼面/大堂经理/副理 招聘人数:1 人 到岗时间:不限 婚况要求:不限

1、熟悉酒店厅面管理,有较强的组织管理能力

2、3年以上的酒店餐饮管理工作经验

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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工作地址
地址:襄城区檀溪路111号
竞争力分析
综合竞争力评估
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会员等级 认证企业
  • 酒店/餐饮/娱乐/服务
  • 民营企业
  • 50-200人


    襄阳云尚名人酒店地处政治、文化中心,位于汉水之滨,长虹桥南侧襄城桥头,毗邻国家道教圣地武当山,三国源头古隆中风景区,距东津高铁站10公里,机杨30公里,高速路口5公里,独擅地利之优。酒店创建于1990年,2020年重新装修开业,是一家集客房、餐饮、会务、休闲于一体的高级商务酒店,是襄阳市知名酒店品牌!


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