职位详情
职位详情
湖北省 -襄阳市
不限
不限
岗位职责： 核心职责（执行）
全盘统筹
负责院子的整体运营（前厅服务、营销管理、安保、保洁、绿化、工程维修），确保各环节高效运转。参与制定并执行年度经营计划，对门店最终的利润（GOP）和营收负责。
成本与财务管控
严控食材成本、人力成本、能耗成本（水电气）。审核采购计划，杜绝浪费，建立标准化库存管理体系。
团队建设与管理
搭建基层核心管理团队，负责人员招聘、培训、考核与激励。打造企业文化，降低团队的流失率，提升服务品质。营销与品牌结合院子特色，策划引流活动。维护政府职能部门关系及社区关系，确保合规经营。
安全与服务
落实食品安全、消防安全、生产安全责任制度，作为安全第一责任人。
薪酬福利
注：薪资结构通常为 高底薪 利润分红 。绩效奖金：与营收、毛利率、净利润挂钩
✅ 任职要求
学历背景：大专及以上学历，酒店管理、企业管理等相关专业优先。
从业经验（关键）：
5年以上餐饮管理经验，其中至少3年担任店长职务。必须有大型餐饮综合体、度假村、五星酒店或5000㎡以上大型酒楼的管理经验。熟悉宴会型或园林式餐厅运营模式者优先。
专业能力：
精通财务：看得懂三大报表（资产负债表、利润表、现金流量表），能通过数据发现问题。
精通运营：熟悉4D/5S现场管理，对翻台率、人均消费、毛利率等指标敏感。
精通人事：具备极强的领导力，能驾驭百人以上团队。
个人素质：抗压能力极强，具备危机公关处理能力。形象大气，沟通协调能力出众，能适应高强度工作节奏。
