岗位类型：酒店/宾馆管理
招聘人数：2 人
到岗时间：不限
性别要求：不限
岗位职责( 经验、技能要求 )：岗位职责
1.协助中餐厅经理负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.中专以上文化程度；4年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。工作福利及待遇：我们的福利 Our Benefits
◇ 以 按劳分配、贡献产出、市场调节 为原则，提供本地区极具竞争力的工资水平。
◇ 所有岗位提供免费食宿，宿舍配有员工活动中心，积极营造整洁舒适的工作、生活环境。
◇ 酒店为员工免费提供制服、鞋袜、床上用品及制服的免费洗涤服务。
◇ 每天工作8小时，除国家法定假期外，正式员工根据工作年限还将享受带薪年休假。
◇ 正式员工享有各类津贴如外语津贴、学历津贴、工龄津贴、岗位补贴等。
◇ 根据国家规定为员工购买社会保险。
◇ 节假日发放各种福利。
◇ 酒店重视员工素质的提高及职业生涯的规划，为员工提供各类学习及培训机会。
◇ 集团旗下三家五星级酒店，职业发展平台广阔，优秀人才可选派集团工作。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
