今年24岁的李小伟从部队退伍后,从互联网上捕捉到养殖绿头野鸭创业的商机。通过市场调查,他发现野鸭市场在宜城还是一片空白,遂从江西鄱阳湖引进了3000只绿头野鸭办起养殖场。目前李小伟对养殖绿头野鸭前景十分看好,明年他准备将规模扩大到2万只。
李小伟的养殖场位于水库边,具有天然水源。据了解,野鸭肉营养丰富,而且具有良好的滋补药用价值。绿头野鸭放养在水库里,平时它们就在水库里捕捉小鱼吃,一般用玉米、小麦、麸皮等粗饲料喂养,这样保持了野鸭原有的品质,吃起来肉质鲜嫩。