2020年“采花杯”“宜昌宜红”茶叶加工技术大比武于8月16日至19日在五峰举行，经过全市9个县市区层层选拔，共有20位宜红茶加工能手脱颖而出，齐聚茶乡，切磋技艺，交流经验。本次比赛由我局联合市农业农村局共同举办，市技能鉴定中心提供竞赛技术指导和赛事监督。
本次比赛20名选手通过抽签进行分批分组，每位参赛选手完成鲜叶机械制作100斤和手工制作5斤的竞赛任务。竞赛按照“宜昌宜红”茶的生产标准，统一鲜叶和标准来进行加工。通过竞赛打造“宜昌宜红”的红茶大品牌， 并推出一批红茶制茶大师、制茶能手，培养一批制茶技术的传承人，通过制茶技艺提升，调动茶农增收致富。竞赛最后还将评选出5位红茶制茶大师，5位红茶制茶能手。
下一步，市技能鉴定中心将结合我市产业结构，大力开展各行业的职业技能竞赛活动，推进技能扶贫，探索茶业加工生产技能人才评价新方式，鼎力支持宜昌茶产业技能人才素质提升，助力“宜昌宜红”茶叶品牌叫响全国。
