(要求有大型酒店或中学食堂做经理的经验,包括但不限于以下职责)
1.全面负责食堂管理工作,带领全体员工完成完成集团交给的各项工作任务,遵守并坚决执行集团制定的各项规章制度;
2.努力提高管理水平,抓住关键、突出重点,合理安排人财物的配置,使食堂工作运转良性循环,最大限度完成公司下达的经济指标; 3.严格执行《食品卫生法》,把好食品卫生操作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒的发生;
4.做好食堂员工思想政治工作,加强职业道德和业务技术的学习,努力提高食堂员工的综合素质;
5.负责食堂人员的效益工资核算及考勤工作,安排好职工的轮休; 5.有效做好校企对接工作,完成集团下达临时工作任务等。
岗位要求:
1.年龄28-40周岁,形象气质佳,大专及以上学历优先;
2.有酒店管理或餐饮管理5年及以上经验;
3.懂餐饮成本核算或烹饪技能,会基本办公软件操作;
4.有良好的沟通、应酬接待能力。
岗位福利: 中餐,法定节假日休,具体详情面谈,根据个人能力而定