岗位职责( 经验、技能要求 ):店长岗位职责
【岗位职责】
1、对总经办负责, 根据总经办确定的方针、政策制定具体的贯彻落实计划,领导酒店全体员工努力贯彻酒店的经营管理决策,实现各项经营管理计划,全面负责酒店的质量控制与管理,确保酒店的正常运行。
2、有效地控制房间卫生质量,确保客房公共区域,工作区域设备、设施的正常运转,检查客房家具设备和各种装置,并对设备、设施的维修保养提出自己的建议,需要更新时作出报告以保证酒店的标准和品质。
3、检查记录,控制好客用品和清洁用具的发放,严格控制部门经营成本,增收节支,向总经理提供有利于客房销售及部门其它费用情况的预算和预报。
4、调整和完善本部门的组织机构及各项规章制度,以适应发展。
5、负责酒店员工的培训、评估、调动及提升等事宜。
6、组织酒店员工晨会,周会,月会,听取汇报、布置工作,解决工作难题。
7、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,教育员工遵守国家的各项政策、法令及酒店和各部门的有关政策,培养员工良好的职业道德及娴熟的工作技能、亲切的服务态度。
8、督查所属各班组的考核是否有利于加强管理,有利于调动管理人员、员工的积极性,负责部门员工的季度及年度的考核。
9、加强与常住和长住客人的联系沟通,主动征求他们对酒店服务工作的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量。
10、亲自检查VIP客人的房间准备,参与VIP客人的接待。
11、亲自处理客人对本部门的重要投诉和各种突发事件。
12、根据酒店的经营情况,及时调整酒店的经营方针和营销策略,并开拓酒店的市场,完成指定的营业任务。
13、负责酒店的工商、税务、水电、煤气等使用,成本控制及费用的核对缴纳等。
14、检查前台工作人员的销售情况和对客服务情况,审核每天的营业报表。
15、定期向总经理及相关主管领导汇报部门工作,并做好下一阶段的工作布置。
16、店长作为酒店安全、消防第一责任人,每天应检查酒店内外安全隐患,并配合相关部门做好安全及消防工作,及时杜绝火灾、电梯事故及其它人身伤害事故的发生,并有应急处理预案。
17、完成总经办安排的其它工作。