员工餐厅厨工【瑞际酒店】

1、负责各种蔬菜，肉类的半成品加工制作，保证出品质量和食品卫生安全。

2、负责按菜单整理出所需的主料，辅料及配料。

3、负责当日所需主辅料摘洗工作。

4、负责将摘洗工好的主辅料按厨师要求进行加工。

5、负责将厨师加工好的菜品配送至打餐区，并注意在就餐中及时补充菜品。

6、负责员工餐厅餐盘，碗筷及菜盆，汤桶的清洗消毒工作。

7、负责冷藏，冷冻冰柜的整理及清扫。

8、负责餐后垃圾的回收处理和卫生工作。

9、负责做好餐前餐后卫生清洁工作。

10、负责维护厨房器具，并按规范要求进行摆放，确保物品摆放有序。

1、服从上级工作安排，严格遵守作息时间，密切配合厨师操作，保证员工餐厅按时开餐。

2、负责各种蔬菜，肉类的半成品加工制作，保证出品质量和食品卫生安全。

3、负责按菜单整理出所需的主料，辅料及配料。

4、负责当日所需主辅料摘洗工作。

5、负责将摘洗工好的主辅料按厨师要求进行加工。

6、负责将厨师加工好的菜品配送至打餐区，并注意在就餐中及时补充菜品。

7、负责员工餐厅餐盘，碗筷及菜盆，汤桶的清洗消毒工作。

8、负责冷藏，冷冻冰柜的整理及清扫。

9、负责餐后垃圾的回收处理和卫生工作。

10、负责做好餐前餐后卫生清洁工作。

11、负责维护厨房器具，并按规范要求进行摆放，确保物品摆放有序。

12、严格遵守酒店安全操作规范，正确使用操作工具，充分利用原材料，不铺张浪费，节约水、电、气。

要求：45岁以内，身体素质佳，能吃苦耐劳，思想端正，积极向上。

负责员工餐厅卫生打扫，洗碗切菜洗菜，打饭。

上班时间7:30-13:00；15:30-19:00

应聘时间：周一至周五8:30-16:30

待遇：包吃住，五险，月休8-10天，节假日福利，年假，丰富培训，员工活动， 各项福利等