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   湖北楚玉食品有限公司创办于2007年12月，于2008年5月建成投产，公司注册资金为1500万元，厂区占地面积3.4万平米，位于湖北沙洋经济开发区。公司以小龙虾、淡水鱼养殖、加工为主导的淡水水产品加工出口经营业务。公司全面加强了产品的质量管理工作，从生产到销售等各个环节严格执行检测制度，通过了欧美HACCP质量体系评审和认证，以及欧盟BRC和美国AIB无公害食品高级认证，获得ISO9001国际管理体系认证，为食品安全及 楚玉 品牌知名度的提高起到重要作用。公司相继开发了整肢小龙虾、虾仁、辣粉虾、凤尾虾、罗非鱼、鮰鱼鱼片、鱼糜、藕带系列等多达二十多种食品。产品以其精湛的加工技术，科学的配方，独特的风味，精美的包装畅销欧美、东南亚等20多个国家和地区，深受国外广大消费者的青睐。2013年公司出口小龙虾达5364吨，创汇5782万美元，出口额占全国同行业第一。
   楚玉 牌小龙虾在欧盟和美国已注册商标，并被欧盟评为 最佳品质奖 和 最受欢迎奖 。 楚玉 牌商标被评为湖北省著名商标， 楚玉 牌冻煮小龙虾被认定为湖北省名牌产品和出口名牌产品。公司被评为湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省农业科技创新示范企业、科技创新示范基地、荆门市出口状元、荆门市先进水产品加工企业、沙洋县纳税先进单位等。