【工作内容】
1、负责食堂员工餐,保证菜品口味稳定、干净卫生、荤素搭配合理,;
2. 配合完成食材验收、加工、备菜工作,保证生熟分开,杜绝使用变质食材,合理控制食材用量,减少浪费,节约食堂成本。
3. 保持灶台、厨具、操作台及责任区域环境卫生,餐后及时清洁。
4. 规范使用灶具、后厨设备,做好日常检查、关火断电关水,发现设备问题及时上报,杜绝安全隐患。
5. 服从食堂管理安排,配合菜品更新、日常盘点、卫生大扫除等各项工作,遵守食堂作息制度。
【任职要求】
1、持有有效健康证,有三年以上食堂实操经验;
2、身体健康,工作责任心强,服从公司管理安排;
3、具有良好的卫生习惯和团队协作精神。
【工作内容】
1、负责食堂员工餐,保证菜品口味稳定、干净卫生、荤素搭配合理,;
2. 配合完成食材验收、加工、备菜工作,保证生熟分开,杜绝使用变质食材,合理控制食材用量,减少浪费,节约食堂成本。
3. 保持灶台、厨具、操作台及责任区域环境卫生,餐后及时清洁。
4. 规范使用灶具、后厨设备,做好日常检查、关火断电关水,发现设备问题及时上报,杜绝安全隐患。
5. 服从食堂管理安排,配合菜品更新、日常盘点、卫生大扫除等各项工作,遵守食堂作息制度。
【任职要求】
1、持有有效健康证,有三年以上食堂实操经验;
2、身体健康,工作责任心强,服从公司管理安排;
3、具有良好的卫生习惯和团队协作精神。