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金女士

最近在线时间：2024-04-15 16:04

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职位描述

岗位类型：行政主厨招聘人数：1 人到岗时间：不限性别要求：男婚况要求：不限

一、任职要求：

高中及以上学历，年龄50周岁以内，身体健康，无传染病及传染病史，有五年以上大型餐饮行业炒锅和主管后厨工作经验；熟知成本核算和控制方法。

二、岗位职责：在总经理的带领下负责后厨全面管理工作。

三、工作内容：

1、在总经理的领导下，全面负责酒店早中晚三餐的菜品、主食等的加工制作，保证餐品质量。

2、协调与各岗之间联系，组织和指挥厨房工作。

3、负责确定菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、监督、检查、协调各班组的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。

6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换菜单。

7、根据各班组的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。

8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报总经理审批。

10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。

12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。

13、完成领导交办的其他工作。

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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餐饮前厅经理

5年以上经验|大专学历

5000-8000元

湖北省 - 十堰市

2024-04-15
申请
厨师长

5年以上经验|不限学历

8000-11000元

湖北省 - 十堰市

2024-04-15
申请
置业顾问

2年以上经验|中专学历

3500-6000元

湖北省 - 十堰市

2024-04-15
申请
房地产销售经理

3年以上经验|大专学历

面议

湖北省 - 十堰市

2024-04-15
申请
商管专员

1年以上经验|大专学历

4000-5000元

湖北省 - 十堰市

2024-04-15
申请

工作地址

地址：龙门大道32号，学府佳苑售营销中心10楼

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十堰市祥安房地产有限责任公司

酒店/餐饮/娱乐/服务
民营企业
50-200人

十堰市祥安房地产有限责任公司是具有国家二级资质房地产开发企业，成立于1992年, 注册资金2000万元。公司在董事长兼总经理王福双的带领下，秉承坚韧不拔、开拓创新的企业精神，以诚信经营，优质服务为宗旨，经过十多年不断的发展壮大，公司现已形成了房地产开发、商业经营、物业管理、酒店经营、老年公寓等的多元化经营格局，固定资产达1.8亿元。公司现有职工近百人，大专以上学历员工约占50，各类专业技术职称持证者60余人，中高级职称持证者50余人。
公司开发建设了祥安花园、祥安广场、祥安·田湖花园、玫瑰苑等项目。累计竣工面积近50万平米，投资总额达4.7亿元。环境幽雅的祥安花园连续多年被十堰市人民政府评为文明小区；气势恢宏的祥安广场已成为开发区地标式的建筑；祥安·田湖花园也将因其高质量的建设水准和人性化的设计风格成为十堰东大门靓丽的建筑群。祥安·东城国际花园项目建筑面积达30余万平方米，秉承祥安一贯的高标准、高品质、经济实用的开发原则，满足进区投资者的生活需求，美化开发区东大门，已形成开发区新的商住中心区。2020年与开发区城投公司合作共同开发柯家垭安置区项目，建筑面积达13万平米；在龙门工业园里新开发建设书香锦苑项目，充分利用龙门工业园里优秀的教育资源，建设高端智能化住宅小区，为改善开发区人居环境再立新功！
公司连续多年被省、市、区评为纳税先进单位、先进文明企业、守合同重信用企业等。
回首过去，展望未来，祥安人将继续秉承诚信与负责的经营理念，努力为构筑开发区和谐社会做出新的贡献！

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