1，积极协助厨师长、客服及以上领导交办的工作任务，确保膳食后勤工作的正常运行;
2、负责与各部门及厨师长对接好外送餐食、客户调餐、陪护餐、高档食材等；不得因餐食未对接好而导致的客诉;
3、负责对接客户在客户服务群里反应的任何餐食问题、不贸然回答，必要时请教营养师
4、负责按时上三餐三点；不让客户因餐食没有按时上而导致的客诉，杜绝漏送、多送餐食到客户房间
5、负责监督检查清洗餐具卫生问题；保证餐碗、餐筷的卫生干净。负责统计忌口的客户餐食并做好监督检查工作
6、负责每月各类数据的统计汇总及上报：如：高档食材明细总量、陪护餐明细总量（套餐内/套餐外）、月子餐明细总量（试吃分开统计）、月子餐/陪护餐浪费明细总量、阿姨们打破餐碗的明细总量
7、负责厨房保洁工装的统计与管理，负责带教新来的保洁阿姨所有程序以最规范化去指导
8、负责保证备餐间和更衣间仓库、面点间等卫生的干净整齐。负责每周一带领膳食后勤阿姨做卫生大扫除（餐车、餐盘、地面、操作台、洗碗/洗菜池、餐具架、更衣室等卫生）
9、负责后勤人员的排班，个人休息时，做好工作对接，确保工作无差错
10、负责管控餐碗的破损；保持轻拿轻放的原则
11、负责日常餐盘、操作台、餐车、月子壶、地面等卫生
12、每日上岗前检查好仪容仪表，衣服、鞋子、帽子、工牌等是否都已佩戴好
