文员

1969年成立台灣食品部，品牌包括：最長青暢銷傳統好味道的「統一麵」、廣受大家喜愛的零嘴「科學麵」與「統一脆麵」、精緻方便的「來一客」杯麵、量大經濟的「阿Q桶麵」、講究料豐味美的「滿漢大餐」、日式風味的「拉麵道」、優質的「好勁道非油炸麵」與「好勁道麵條」等，滿足不同消費者的需求。食品部多年來辛勤耕耘，佔台灣速食麵市場的達50%，為統一企業贏得「速食麵王國」的美譽。

自 1990 年代初期中國經濟崛起，速食群積極投入中國大陸市場，汲取速食群在臺灣市場的成功經驗，並在各級政府、多方商業夥伴和全體員工的努力支援之下，務實而彈性地深入，成功根植於中國大陸市場。目前在大陸各地已經設置12處速食麵生產基地，建立統一100、來一桶、巧麵館、好勁道等知名品牌，居同行業投資之翹楚。 

除大陸市場的開拓外，速食群同時也分別在印尼、菲律賓、越南設立生產基地，已成功進入東南亞的速食麵市場。另外速食群以國際外銷方式，使得統一速食麵產品遍及全球五大洲約三十餘國家，積極邁向統一品牌國際化的道路。 

速食群本著精耕的理念，堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護，打造最優質的速食麵產業。