岗位职责:
1、按照部门经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅台面,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,服务客人时主动上前替客人拉椅子,做好接待工作使顾客有宾至如归之感;具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明;
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
4、工作责任心要强,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见;
5、积极配合主管工作,服从主管或主管以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;懂得和熟悉本餐厅的业务工作;
6、配合部门经理工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、年龄20-45岁,身体健康,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。