2005年，洪湖市得记食品有限公司成立，位于湖北省洪湖市大兴工业园区，目前的主营业务为洪湖野鸭、樱桃谷鸭的养殖、屠宰、加工及水产鱼类养殖、加工、商业贸易等。
洪湖得记的孵化、养殖基地及饲料加工厂，建于洪湖市所辖乡镇及周边地区乡镇，企业自有养殖水面6000余亩，远离城市污染，保证原料的安全、绿色
洪湖得记始终恪守 团结，务实，敬业，创新 的企业精神；坚持 诚信第一，顾客至上 的经营理念，通过现代化的企业管理，大力推进农业产业化进程，用绿色健康的食品回馈社会是我们的企业宗旨；企业坚持 基地合作社公司 的运作模式，以拓宽农民种植养殖和就业渠道，带动农民致富。　
正如公司名称所昭示的 得记食品 必将成为每位消费者都记得的美食天堂，也必将成为食品行业的一颗新升的太阳。