荆州市创新绿色科技开发有限公司是一家主要从事雷竹笋特色农产品生产和加工的民营科技性企业。2001年注册，注册资本350万元。公司主营业务为雷竹鲜笋生产与流通、雷竹笋初加工、雷竹种苗培育，兼营农资服务、绿色餐饮、生态种养（野鸡、野鸭、鹅、土鸡、野兔、牲猪、淡水鱼）、休闲旅游等业务。现有雷竹笋种苗培育核心基地1000亩，具有年产雷竹笋的种苗360万株、年产雷竹笋2500吨生产能力，公司生产的 旺膳 牌雷竹笋系列产品，2009年被认定为绿色食品，产品以鲜笋和初加工产品方式销售到北京、上海、广州、沈阳、天津、哈尔滨等六大地区27个市场网点。公司现有总资产 5067 万元，其中固定资产1640万元，2010年实行销售收入 6772万元。