悸动烧仙草连锁品牌源自创办人的一个梦想，自开设家悸动烧仙草开始就一直以建立一个仙草与鲜饮创作为主，创新的、与众不同的饮品店，并将悸动打造成仙草创作的引领者。 悸动烧仙草一直以来 都是以加盟商的利益为重，严格考核，确保开一家成功一家，短短几年，已在全国多个地区包括上海、武夷、南京市、六安市、永康市、嘉兴市、桐乡市、宁波市、大连市、武汉等各大城市共开设了100余家连锁加盟店，成为了茶饮行业创新的、的新兴连锁企业。 2007年，正式成立悸动（上海）餐饮管理有限公司，成为悸动烧仙草的总运营商。悸动将传统的仙草文化与时尚的鲜饮制作相结合，并醉心于台湾烧仙草、甜品及台式饮品的研发工作，藉由产品不断地推陈出新，为消费者提供鲜、好喝的饮品为目标，悸动的创新思维与不断的自我完善，已俨然成为饮品界一颗闪亮新星。